호두 효능 10가지 핵심정리

호두 효능 10가지 핵심정리

호두 효능

오늘은 많이들 알고 계신 호두에는 어떠한 효능들이 있는지 알아보는 시간을 갖으려 해요. 부럼이라고도 하는 호두는 많이들 알고 계시리라 생각돼요. 정확히 호두 효능에는 어떠한 것들이 있는지 자세하게 알아볼게요.

호두는?

호두는 외향은 단단한 껍질로 알맹이가 둘러싸여 있는데 알맹이 생김새가 인간의 뇌와 비슷하게 생겨서 예전에는 먹으면 뇌가 건강해지고 머리가 좋아지는 효과가 있는 견과류 중 최고라고 생각되었어요. 우리나라는 10월에 주로 호두 수확시기이며 가을 제철 식품으로 꼽힙니다.

호두 효능

호두 칼로리는 100g당 650kcal에 달하고 그래서 대표적인 고열량 고단백 식품 하게 되면 생각나는 견과류인데 칼로리는 높지만 그에 견줄 정도로 건강에 이로운 영양소가 풍부하며 고소하고 담백한 맛이 좋아 여러 가지 요리와 간식류를 만드는 데 사용돼요. 호두 영양 성분에 불포화지방산인 오메가 3 알파 리놀렌산 성분이 풍부하고 단백질과 식이섬유를 비롯한 각가지 필수 영양소가 풍부한 견과류로 비타민A, 비타민B군, 비타민E 등이 골고루 들어있고 칼슘과 칼륨, 철분, 아연 등 미네랄도 많이 포함되어있어요. 또 항산화 성분인 베타카로틴 등의 성분까지 지니고 있는 슈퍼푸드인데요.

호두 효능

호두나무는 호두과에 속하는 낙엽성 교목인데요. 높이가 30~35미터까지 자란다. 호두는 둥글고 껍질을 까면 사람의 뇌처럼 생긴 씨앗이 있어요. 호두는 하나의 씨만을 갖고 있는 핵과인데요. 호두나무는 주로 성숙한 호두나무 열매의 씨를 사용하기 위해 사용돼요. 열매는 3가지 층을 갖고 있으며, 열매는 성숙을 거치면서 외각의 과육이 부서지기 쉽게, 내부의 껍질은 단단하게 돼요. 호두의 갈색 껍질은 항산화물질을 갖고 있으며, 이것으로 내부의 씨 앗을 대기의 산소로 인한 산패를 방지해요.

호두 효능 1. 신장기능 강화

호두에는 당질, 수분, 단백질, 인, 지방, 칼슘, 비타민들이 풍부하게 함유되어 있어서 신장기능 강화에 특효가 있어요. 신장기능을 강화시키게 되면 이뇨작용을 촉진시키고, 통증 완화에도 도움이 돼요. 특히나 호두의 지방산은 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 필수지방산과 불포화지방산이 대부분이어서 성인병을 예방하는데도 좋아요.

호두 효능

호두 효능

호두 효능 2. 콜레스테롤 조절

호두나무에는 오메가3지 방산이 풍부하게 들어있어요. 오메가 3 지방산은 우리 몸에서 굉장히 많은 작용을 하는데, 그중 한 가지가 콜레스테롤 수치를 안정시키는 것인데요. 우리 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤이 혈관에 축적되면 이것은 고혈압으로 이어지고 결국 심혈관 질환으로 이어지게 돼요. 오메가 3 지방산이 풍부한 호두를 먹는 것으로 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 질환을 개선시키는 효능을 볼 수 있어요.

호두 효능 3. 탈모 예방

호두의 비타민B1·E, 단백질, 마그네슘 성분들이 두피에 영양을 넣어주어서 모표 피층을 튼튼하게 만들어주고 리놀렌산 성분은 검은 머리카락이 건강하게 자라날수 있도록 돕는 역할을 해요 그리고 셀레늄 및 미네랄 성분들이 모발의 건강과 성장에 큰 도움이 되기 때문에 탈모를 사전에 예방할 수 있고 개선시키는 효능을 갖고 있어요.

호두 효능

호두 효능

호두 효능 4. 항암 효과

호두는 엘라직산을 포함하고 있어요. 이 성분은 암 발생과 전이를 제한하는 효과가 있어 호두의 페놀성 화학물질과 항산화제가 암세포의 발달을 늦추는 데 효과가 좋은데요. 여기에 호두에는 종양의 성장을 막 다고 알려진 오메가-3인 불포화지방산이 풍부하며, 호두의 항산화 피토니스트롤 타블레는 종양의 성장을 제한하는 데 효과가 좋아요.

호두 효능 5. 피부건강

호두에는 오메가3 지방산이 풍부하며, 콜레스테롤과 산화 스트레스를 감소시킨 다고 알려진 레즈베라트롤이라 하는 물질을 포함하고 있어서 피부 미용이나 여드름 개선에 효과가 있다고 해요. 레스베라트롤은 항산화, 항염, 항진, 항균성, 항암, 항바이러스 등의 효과로 심혈관 질환 예방과 항 노화 관리에 도움이 되고, 최근에는 뇌 기억 중추 해마에 영향을 주어 건망증을 제한하며, 피지 분비를 낮춰 여드름을 개선시키는데 효과가 확인되기도 했어요.

호두 효능

호두 효능

호두 효능 6. 우울증 개선

전반적으로 건강한 식단을 섭취하는 것이 우울증에 도움이 될 수 있지만 연구에 따르면 오메가-3의 전신 수치가 낮으면 특히나 해로울 수 있어요. 오메가 지방산이 두뇌에 좋므로 이것은 의미가 있어요. 호두에는 우울증을 예방하는데 도움을 주는 오메가-3가 풍부해요.

호두 효능 7. 다이어트

많은 사람들이 휴가 기간 동안 너무 많이 탐닉해서 체중을 감량해야 한다고 결정하는 시기인데요. 호두의 다른 모든 건강상의 이점 외에도 이 견과류는 체중 관리에 훌륭한 도구가 될 수 있어요. 호두에는 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 주는 섬유질, 단백질 및 지방이 많이 함유되어 있어요. 호두는 확실히 대부분의 저칼로리 스낵보다 더 나은 선택인데요.

호두 효능

호두 효능

호두 효능 8. 장 건강

염증성 장질환 개선에 도움이 되는 호두는 항암작용을 도와주는 항산화제와 페놀 성분을 포함하고 있어요. 이 성분들은 염증성 장질환을 개선시키는데 도움을 줘요. 페놀 추출물이 장염과 대장염으로 인한 종양을 줄이는 데도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔어요.

호두 효능 9. 피로회복

호두는 피로회복에 도움이 돼요. 호두 속 비타민 B1 성분이 당질을 에너지원으로 바꾸어 피로물질 일으키는 젖산을 분해시켜 피로한 신체를 회복시켜주며 회복을 도와요. 또 호두의 토코페롤 성분이 신진대사를 촉진시켜 원기회복에 탁월한 효능을 보여 기력 회복과 자양강장에 효과가 좋아요.

호두 효능

호두 효능

호두 효능 10. 칼슘 풍부

모든 사람들은 칼슘이 뼈를 구성하는 주요 성분이라 하는 것을 알고 있어요. 우유와 멸치뿐 아니라 호두에도 칼슘이 풍부해요. 그래서 자라나는 아이들의 발달을 도와주고 노인들의 골다공증을 예방하는 데 도움을 줘요. 또한 칼슘 흡수를 도와주는 마그네슘은 칼슘 흡수를 도와주고 단백질이 풍부해 뼈뿐 아니라 근육 강화에도 좋은 식품인데요.

호두 먹는 법

호두의 주요 성분은 열에 약하므로 볶거나 익혀 먹기보단 생으로 먹는 게 좋고 칼로리가 높므로 하루 10개 이내 섭취하는 게 적정 섭취량인데요. 그리고 호두를 짜서 만든 호두 기름 오일이 최고의 호두 먹는 법 중 한 가지인데 하루 권장섭취량 3~5g 꾸준히 먹게 되면 건강에 이롭습니다.

호두 효능

호두 효능

호두 보관법

견과류에는 지방성분이 많은 양 포함되어 있어 산소와 접촉 시 쉽게 산화되어 변질될 수 있기 때문에 10℃ 정도의 냉장고에 공기와의 접촉을 피하도록 밀봉해서 보관하도록 해요. 호두는 껍데기째로 구입해 먹을 때마다 깨 먹는 편이 좋아요. 특히, 견과류를 잘못 보관하여 생기는 곰팡이 중에는 독소를 생성하는 아플라톡신이 있기 때문에 곰팡이 방지를 위해 습한 곳을 피해 보관해야 해요. 곰팡이독소는 가열해도 없어지지 않으며, 곰팡이를 제거해도 남은 내용물이 안전하다고 볼 수 없므로 곰팡이가 핀 견과류는 섭취하지 말아야 해요.

호두 효능

호두 효능에 대해 알아보았어요. 일교차가 큰 날씨 옷 따뜻하게 입고 외출하시길 바라요. 오늘도 좋은 하루 보내세요.

 

★같이 보면 좋은 건강 정보

모과차 효능 10가지와 만드는방법 간단정리

수수 효능 10가지 핵심정리

사과대추 효능 9가지 총정리