반응형 연근 효능1 연근 효능 10가지 먹는 방법 알아보기 연근 효능 10가지 먹는 방법 알아보기 오늘의 포스팅 주제는 연근인데요. 연근은 반으로 잘랐을 때 구멍이 슝슝나있는 게 특징인데요. 부침으로 하여 먹어도 맛있고 조림으로 해도 먹는 연근에는 어떠한 효능이 있는지 지금 한번 알아볼게요. 연근이란? 연꽃의 뿌리인 연근은 식감아 아삭하고 식이섬유가 풍부해서 저칼로리 메뉴에 활용하게 되면 좋아요. 마와 마찬가지로 위벽을 지켜주는 단백질인 뮤신이 많은 양 포함되어 있어요. 아스파라긴, 아르기닌, 티로신 등의 아미노산이 포함되어 있고 항산화 작용을 하는 비타민C가 풍부해서 피로를 회복하는데도 도움이 돼요. 맛은 달고 전분 맛이 나며 1년 중 가을에서 겨울에 가장 맛이 좋다고 해요. 주로 정과나 조림, 튀김 등에 사용하며 아삭한 식감이 씹는 맛을 더해요. 연근 효능 .. 2022. 11. 22. 이전 1 다음 반응형